VICHY CATALAN（ヴィッチーカタラン）250ml×24本購入画面へ

※申し訳ございませんが北海道へは￥700ご負担いただきます。 沖縄・離島は別途お問い合わせください。

名称	VICHY CATALAN（ヴィッチーカタラン）250ml×24本
品番	ADVI0250
内容量	250ml
採水地	スペイン（カルデス・デ・マラベーリャ）
原材料名	温泉水

ヴィッチーカタランのピュアな味わいは料理の味をひきたてるのに最適。 フェランアドリアやセルジアロラ、カルメ ルスカイェダなどヨーロッパ中の著名な料理人にもその名を轟かせています。
また、薬効のあるミネラル水という特性を持つナチュラル炭酸ミネラルウォーターとしても知られています。VICHYの創業者はお医者様。もともとは薬局で販売されており、150年もの前から「メディカルWATER」として重宝されています。

ヴィッチーカタランの故郷はバルセロナ（スペイン）、地中海に接し堂々たる山々に囲まれた土地。このヨーロッパ南部の地域は、ガウディ、ダリのような世界的に有名な芸術家を生み出した場所としても知られています。
ヴィッチーカタランの源は、カルデス デマラベーリャという町に湧き出る泉で、この町の住民はその水質のおかげで長寿で知られています。この泉から自然の炭酸ガスにより60度の高温で湧き出ています。こうした特性はローマ民族により治療目的の温泉として利用されていました。

VICHYの創業者はお医者様。もともとは薬局で販売されていたお水で、150年もの前から「メディカルWATER」として重宝されてきました。「英国栄養学ジャーナル」や「米国栄養学会栄養学ジャーナル」など権威のある科学雑誌の検証によると、ヴィッチーカタランを毎日摂取することにより、コレステロール値を年15％も低下させる事がわかりました。
また、「最高のクオリティー」の証に、品質管理の国際企画であるISO 9001の認証を取得。
左の写真は、水源の隣の美と健康を追求したVICHY CATALANスパ＆ホテル。VICHY CATALANの歴史は、約150年に渡ります。スペインをはじめ、メキシコ、USA、サントドミンゴ、中国、フランス、オーストラリア、そして日本、世界中の人々に愛飲され続けています。

1992年のバルセロナオリンピックでは、公式ウォーターとして採用され、ますますファンを増やし続けて
います。

ほんのりと塩気を感じさせるヴィッチーカタランは料理との相性が抜群！料理を口に運ぶ“間”を心地よく演出してくれるヴィッチーカタランは、リセットウォーターとして数々の名門レストランのゲスト達に愛されています。世界的に予約の取れないレストランとして知られる【エル・ブジ】や【サン・パウ】といったスペイン料理の名店をはじめ、ヨーロッパ各国のミシュラン二つ星、三つ星レストランで提供され、美食家たちの絶大な指示を得ています。フェランアドリアやセルジ アロラ、カルメ ルスカイェダなどヨーロッパ中の著名な料理人にもその名をとどろかせています。

1. 8℃くらいに冷やしてください。冷たい方が天然炭酸の刺激が下に残りにくいです。
2. カチ割り氷が入ったグラスにシャンパンのように注いでください。
3. ワインの後、または食間にお飲みください。口の中を優しくリセットしてくれるので料理の味を常に新鮮に感じられます。）
4. 開封後は氷の入ったシャンパンクーラーで冷やし、その日のうちにお飲みください。

奥深さのある独特のテイストがカクテルの隠し味となり、いつもの一杯がきっと格別の味わいとなることでしょう。一例として【ヴィッチーモヒート】をご紹介。

材料：ホワイトラム45ml、フレッシュライムジュース15ml、ドーバーカリブシロップ2tsp、スペアミントの葉15〜20枚、サトウキビ、ヴィッチーカタラン適量

背の高いタンブラーにミントの葉を入れヴィッチーカタランを少量注ぎ、ベストルでミントをすり潰して香りをたたせます。グラスをクラッシュドアイスで満たし、ホワイトラム、ライムジュース、ドーバーカリブシロップを注ぎ、グラスに霜が付くまでステアします。お好みでサトウキビをマドラー代わりに添えて、冷やしたヴィッチーカタランでグラスを満たせば出来上がり！

他にもいつもの炭酸水代わりにヴィッチーカタランを使えばきっと新しい味を発見できるでしょう。ぜひお試しください！