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2007年01月09日
七草粥ですよ
1月7日は「七草」でしたね。
七草粥は食べましたか？
七草と人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことですが、本来は「七草」ではなく「七種」と書くのだそう。
以下、ウィキペディアより拝借。
前日の夜に俎に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。囃し歌は鳥追い歌に由来するものであり、これは七種粥の行事と、豊作を祈る行事が結び付いたものと考えられている。歌の歌詞は「七草なずな 唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせて、バタクサバタクサ」など地方により多少の違いがある。
私の家では「七草なずな 唐土の鳥が、渡らぬうちに、ストトンストトン」でした。
地方によって若干違うようですね。（ちなみに母は栃木・宇都宮でした。）
今年は一人暮らしでしたが、スーパーで「七草セット」を買って、ちゃんと食べましたよ。
一人で歌も唄いました…♪
最近ガスコンロで炊くお釜に凝ってまして、お粥もそれで作りました。
B.W（ビーダブ）があったので、今回はそれを使いました。贅沢！
B.W（ビーダブ）はとっても飲みやすい軟水で、お茶や炊飯にも適しています。常温でも美味しいのでベッド脇に置いて朝晩飲んでます。
投稿者 ふみりん : 2007年01月09日 15:08
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ちょっと、遅れてしまいましたが、七草粥です。
一応お勉強のために、どんな種類があるのか、記念撮影です。
さすが、薬膳だけあって、実際に並べてみ... [続きを読む]
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コメント
こんにちは。
B・Wで七草粥とは贅沢ですね！
B・WはARTICAのスタッフも絶賛していました。
私も飲んでみましたが、
滑らかな口当たりで美味しかったです。
既にARTICAには新年の挨拶も済ませ、
また週末に伺う予定ですが、
行く度にいい感じになっていて嬉しいです。
投稿者 yooo : 2007年01月09日 15:28
yoooさん、こんにちは。
B.Wはパッケージもなかなかなので愛飲しています。
（でも2Ｌのパッケージはなんだか違うんですよ…）
ゴハンを炊くと最高ですよ。
あと日本茶も。かなり贅沢なのでめったにしませんが。
何度もご来店ありがとうございます。
なかなかお会いできないのが残念です。
今年もよろしくお願いいたします☆
投稿者 ふみりん : 2007年01月09日 18:26
